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Bien plus qu'un en-cas
Ces mêmes fruits et légumes déshydratés servent à bien plus qu'un en-cas entre les repas. Du garde-manger familial à la ligne de production d'un fabricant, voici comment ils sont utilisés au quotidien.
De l'en-cas au placard de base
Un en-cas prêt à consommer, un ingrédient qui se réhydrate en quelques minutes, ou la base d'une recette avec plus de saveur que le produit frais hors saison. Pas de frigo, pas de date de péremption pressante.
Directement du paquet : le fruit déshydraté comme en-cas sain, sans sucre ajouté et prêt à emporter partout.
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Prêt pour le service, sans gaspillage
Longue conservation et portions maîtrisées pour les cuisines qui ont besoin d'ingrédients toujours disponibles, toute l'année, sans perte de qualité entre les services.
Tomate, poivron ou aubergine séchés, prêts pour composer tapas et garnitures avec une texture et une saveur concentrées, sans préparation nécessaire.
Conditions professionnelles
Un ingrédient stable, à votre format
Nous fournissons des fruits et légumes déshydratés en vrac et sous marque blanche aux fabricants qui ont besoin d'un ingrédient traçable, sans additifs et à la conservation longue et prévisible.
Fruit déshydraté comme ingrédient pour barres de céréales, mélanges de randonnée et en-cas sains, fourni en vrac.
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